【Kura Master2022 白金獎】菅原水鏡水櫟木桶釀製 720毫升

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庫拉大師 2022 白金獎 - 東京威士忌與競賽 2022 銀獎]
它始於 "麴威士忌"
"菅原水京 "👍初的目標是成為 "麴威士忌"，但根據日本酒稅法，這是不可能的。原因在於，與美國和其他國家不同，日本的酒稅法規定威士忌必須是加麥芽甜味的，因此用麴加糖的桶裝威士忌不能稱為威士忌。然而，日本的威士忌發展史實際上就是從麴的故事開始的，這在今天是不可能的。
菅原水京紅葡萄酒系列將胡蘿蔔燒酒與橡木桶陳釀相結合，並通過添加烤大麥燒酒，創造出高端龍舌蘭酒的植物香氣和口感。由此產生的獨特複雜而豐富的口感可與威士忌、朗姆酒和龍舌蘭酒等烈酒相媲美。
Quercus橡木桶還具有淡淡的甜味和奶油味，我們的目標是將這種甜味和奶油味傳遞給葡萄酒，但這也是一個挑戰。使用新橡木桶可能會釋放出過多的單寧，從而失去葡萄酒的辛辣味。水原橡木桶是否對菅原水神葡萄酒產生了影響？請看結果。
[風味特徵]檀香。可以感受到類似葡萄的美感和堅實的單寧。回味是單寧、醇甜和輕微奶油味的混合，餘味悠長。

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產品名稱。	菅原水京水原桶精釀
類型	利口酒
成分：人參燒酒、大麥燒酒、膳食纖維	人參燒酒、大麥燒酒、膳食纖維
含量	720 毫升
酒精含量	41% (%)
產地
蒸餾廠
儲存方法	陰涼處