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產品描述。
Konesuki 刀用於將肉從骨頭上取下，但其刀刃厚實結實，可方便地替代 Dewa 刀切魚。刀尖細而尖，易於在骨與肉之間滑動。鈷合金鋼和不鏽鋼的複合材料，既鋒利又易於清洗。刀柄由戶外刀具使用的層壓加固材料製成，耐老化。即使長時間使用，也具有出色的耐用性和抗磨損性。刀刃和刀柄之間的連接處裝有堅固、衛生的金屬口罩，可防止汙垢積聚。
每把刀都由椿三條 Tojiro 品牌廚刀的能工巧匠手工精心打磨。
材料：
[刀身] DP 鈷合金鋼複合材料（刀心：鈷合金鋼，刀側：不鏽鋼（13% 鉻））
[刀口和刀心] 不鏽鋼（18% 鉻，8% 鎳）
[刀柄] 層疊強化材料
*不可用洗碗機清洗
*單刃（右手使用者專用）
產品信息
名稱
[成人烤魚專用切骨刀 |
產品尺寸：約 27.5 釐米（總長），15 釐米（刀刃長），產品重量：約 170 克，包裝尺寸：約 6.3 釐米（寬）x 33 釐米（深）x 2.3 釐米（高），包裝重量：約 270 克 |
產地
：日本 |
原產地/地區
新瀉縣 |
雞蛋 牛奶 小麥 蕎麥 豌豆 花生 蝦 螃蟹 核桃 | 本產品所含過敏物質 |
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雞蛋 牛奶 小麥 蕎麥
花生 蝦 蟹 核桃
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