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鍛冶工房いわい

本鍛造 大馬士革 浮雲 170mm 三德刀 越前打刃物 鍛冶工房IWAI

本鍛造 大馬士革 浮雲 170mm 三德刀 越前打刃物 鍛冶工房IWAI

定價 NT$18,073
定價 NT$18,073
售價 NT$18,073
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尺碼

尺寸重さ (g)サイズ (cm)
ONE SIZE150全長:31.0. 刃渡り:17.0

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巖井丈

這款浮雲紋大馬士革三德刀採用正宗火鍛工藝,具有獨特的紋理特徵,不易生鏽,表面經過特殊處理。

這是一款通過本鍛造工藝打造的高級不鏽鋼菜刀,立體再現了刀紋,外觀盡顯高級感。

此外,通過精準的溫度控制,👍限度地發揮了V金10號鋼的性能,因此不僅外觀精美,切削性能也十分出色。

雖然鋒利度出眾,但保養簡單,且不挑使用者,因此作為禮物、各種慶典或紀念品都備受喜愛。

三德刀是一款用途廣泛、非常實用的刀具,能夠應對肉類、魚類、蔬菜等多種食材,並支持多種切割方式,非常適合日常使用。

鎳大馬士革鋼V金10號是一種硬度極高、韌性極強、鍛造性能優異且不易生鏽的高級刀具鋼材。

刀柄部分採用堅固的紫檀木,刀口處亦選用天然洪都拉斯木,盡顯高級質感。

本款菜刀將耐腐蝕的武生V金10號鋼嵌入多層不鏽鋼基材中,因此具有極強的抗鏽蝕性,不易缺口,可長期使用。

產品信息

品牌 巖井鍛造工坊
產地 福井縣
工藝 越前鍛造刀具
材質 雙刃:鎳大馬士革鋼 V金10號,八角紫檀柄,口金:洪都拉斯玫瑰木(日文名:壽檀)
尺寸 (cm) 全長:31.0 刀刃長度:17.0
重量 (g) 150
容量 (ml)
包裝 紙盒
注意事項 不可使用洗碗機,請用熱水手洗,擦乾水分後存放
備註 因產品經過防鏽處理,使用前請用磨刀石等工具將刀刃輕微磨出鋒利度後再使用。如需免費磨刀服務,請告知。
交貨期 約3~7個工作日(若缺貨則需額外1~2周)
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