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新刊｜30日的意大利菜｜相場正一郎｜millebooks

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NT$747

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由👍餐廳 LIFE 的主廚、意大利烹飪大師 Shoichiro Ichiba 秘密傳授 30 道精緻的意大利美味蔬菜食譜，任何人都能在 20 分鐘內輕鬆便捷地烹製出美味蔬菜。
在接受意大利烹飪培訓期間，我感受👍深的是蔬菜味道的豐富。
要想用日本蔬菜做出意大利蔬菜的深厚風味是很困難的，但我發現，只要稍施魔法，就能做出適合日本人口味的意大利菜餚，讓您充分享受蔬菜的風味。
我寫這本書的目的，就是讓大家在家裡也能輕鬆享受我在意大利體驗到的濃郁深厚的蔬菜風味。
請感受時令蔬菜的真味。(摘自序言）
作者：長谷川昭一郎
出版社：MILLE BOOKS
發行：Sanctuary Publishing

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