【TWSC2022 金獎】菅原水鏡 25年水青櫟 700毫升木箱附帶

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2022 年東京威士忌與競賽金獎]
從 "麴威士忌 "開始
"菅原水京 "👍初的目標是成為 "麴威士忌"，但根據日本酒稅法，這是不可能的。其原因是，與美國和其他國家不同，日本的酒稅法規定威士忌必須是加麥芽甜味的，因此用麴加糖的桶裝威士忌不能稱為威士忌。然而，日本的威士忌發展史實際上就是從麴的故事開始的，這在今天是不可能的。
Sugawara Suikyo Noir 系列是一種日本蒸餾酒，它汲取並提升了大米的潛力。
原酒在三種橡木桶（法國、西班牙和美國）中陳釀 25 年，然後在水原橡木桶中進行後期陳釀。水原橡木桶在海外威士忌鑑賞家中也被稱為 "日本橡木桶"，是日本威士忌的象徵之一。水原橡木桶以其檀香而聞名，具有淡淡的甜味和奶油味。
香氣甜美而醇厚，聞起來有些平淡，但入口後香氣瀰漫開來。香氣和味道都很醇厚，帶有一絲焦糖、葡萄乾和椰子的味道，但並不濃烈。甜美的回味寧靜而綿長，並帶有淡淡的鹹味。這種和諧的口感既可直接飲用，也可稍加沖淡。加水後，更能品嚐到芬芳的褶皺。

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酒的詳細信息

產品名稱	菅原水御 25 年 - 水原
類型	利口酒
成分	正宗燒酒（大米）、膳食纖維
含量	700 毫升
酒精含量	35% (35%)
產地
蒸餾廠
儲存方法	陰涼處