Yamaryu 公司推薦，該公司生產明膠已有 60 年曆史！在日本（兵庫縣辰野市）加工。這種調味料是在本公司獨創的調味液基礎上，使用以醬油聞名的番州辰野市的生抽和番州赤穗市的赤穗鹽，經過長時間慢火烹製而成。它不僅適用於拉麵，還可作為酒類飲料和米飯的佐料！
美國、澳大利亞和歐洲等國家也在使用我們的 menma。
＜營養成分（每 100 克）
能量 48 千卡 蛋白質 1.5 克 脂肪 0.1 克 碳水化合物 10.4 克 水分 86.0 克 鈉 610 毫克 鹽當量 1.5 克
配料：竹筍（中國產）、糖漿、醬油（大豆、小麥）、植物油、液態糖、鹽/調味料（氨基酸等）、酸味料、香料、防腐劑。調味料、香料、防腐劑（山梨酸鉀）、抗氧化劑（維生素 C）、（含有部分小麥和大豆）
含量：250 克
保質期：6 個月（未開封時）
保存方法：請置於陰涼避光處
生產商：Yamaryu Corporation 220-1 Nakai, Tatsuno-cho, Tatsuno, Hyogo
