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丹波產大顆黑豆葛餅，是在將煮得飽滿的大粒丹波黑豆放入葛餅中製成的商品。葛餅的麵團使用了黑豆的煮汁。香氣十足的黑豆黃豆粉和黑糖蜜的搭配非常絕妙。
芝麻豆腐是將香氣濃郁的芝麻仔細烘焙，並以獨特製法精心揉製而成的懷石料理用正宗芝麻豆腐。所使用的本吉野葛，是創業於南朝時代、已有450年歷史的老店森野吉野葛本舖的最高級品「いにしえ」。這是經過嚴寒時期以傳統吉野曬製法精製，並熟成一年以上的陳年葛粉。您可以享受到正宗吉野葛特有的滑順與彈性。
美味的吃法：黑豆葛餅請淋上附贈的黑豆黃豆粉和黑糖蜜後享用。芝麻豆腐請直接搭配山葵醬油食用。也可作為湯品配料、茶碗蒸的餡料，或炸豆腐食用，都非常美味。
原材料
丹波黑豆(兵庫縣產)、砂糖、吉野本葛、增稠多醣類 白芝麻、黑芝麻、黑豆、本吉野葛、粉飴、食鹽、醬油、昆布高湯、加工澱粉
本產品含過敏原
