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しも農園|煎りごま(白) 宮崎県産 30g (a2592_irishiro30)

しも農園|煎りごま(白) 宮崎県産 30g (a2592_irishiro30)

定價 NT$668
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珍貴的國產芝麻'Miman Sesame',不含農藥和化肥。


米曼芝麻生長在氣候溫暖、排水良好的土壤中。
這種芝麻產自九州南部霧島山腳下的宮古野城盆地,這裡留有觀音下凡的傳說。
宮崎縣美俁町素有 "花之鄉、綠之鄉、水之鄉 "的美譽,這裡四季如春,水源豐富。
美俁町的芝麻之所以美味,是因為這裡水源充足,土壤保持著生機勃勃的自然生態系統。
早在江戶時代,這裡的芝麻就作為經濟作物出口到關西地區。
三俁町的芝麻一直延續至今。我們希望全日本的人們都能瞭解並食用這一大自然孕育的珍貴禮物。




據說,現在日本人食用的芝麻 99.9% 來自外國。
美滿芝麻是一種稀有、安全、放心的國產芝麻,不使用農藥和化肥。
人們在吃到美味和安全的食品時會露出微笑。
為了讓孩子們吃得放心,我們將繼續採用不使用農藥和化肥的栽培方法,生產安全放心的芝麻。




烤芝麻的特點




我們的烤芝麻是在烤爐中經過長時間精心烤制而成的。
如果想品嚐芝麻的香味,可以將芝麻輕輕地再烤一下,或者將芝麻磨碎,讓芝麻更加美味。





美滿芝麻的誕生故事



2008 年 12 月,宮崎縣美俁鎮的前商人成立了桐島會。他們充分利用美俁的自然環境,開始生產國產芝麻。
👍初有 22 名成員,其中只有兩人有農業經驗,但由於他們的辛勤工作和致力於為社區生產芝麻,現在農民人數已增至 35 人,而且還在不斷增加。
生產規模逐年擴大(2009 年為 1.3 公頃,2010 年為 2.7 公頃,2011 年為 17 公頃)。
芝麻的特點是生產成本低,鳥獸危害相對較小。
霧島協會利用廢棄土地種植芝麻,不使用農藥和化肥,主要靠人工進行疏苗、播種和收割。
這些平均年齡為 65 歲的 "年輕人 "正在為美俁鎮的新型耕作方式鋪平道路,並將這種方式傳承給他們的孩子。


利用莖葉開發產品






如果說芝麻的營養價值很高,那麼我們相信,為芝麻輸送營養的莖和葉也可能含有同樣的成分。
目前,我們正在與當地一所大學合作,利用芝麻生長過程中的嫩莖葉進行成分分析研究。




農業、工業、商業和旅遊業之間的合作






作為芝麻生產區,該項目首先是種植和收穫芝麻,然後生產加工產品以推廣芝麻,並開發使用芝麻的菜餚和其他產品。
我們將與公共設施、教育設施和當地企業合作,實施看芝麻、榨芝麻汁和品嚐芝麻等活動,創造一個在日常生活中就能感受到芝麻的環境。




我們的目標是成為日本👍的芝麻生產國。






2010 年 11 月,宮崎縣獲得中小企業廳頒發的地區資源認證,芝麻小鎮的開發正式啟動。
為了在縣內外推廣芝麻,必須創造附加值,我們的目標是成為日本👍大芝麻生產商,這具有巨大的潛力。








令人驚訝的芝麻常識


製作芝麻意味著瞭解芝麻。
下面將介紹在芝麻生產過程中獲得的芝麻知識。


令人驚訝的芝麻種類


根據芝麻外皮的顏色,芝麻可分為三大類:白色、黑色和金黃色。
不過,據說全世界種植的芝麻品種約有 3,000 種。




芝麻的起源


芝麻是一種👍初來自海外的食品。
據說它的原產地在非洲。
有一種說法認為,日本在繩文時代或佛教傳入後開始生產芝麻。
芝麻作為飲食文化的一部分紮根於人們的生活中,除北海道外,日本全國各地都有種植。


芝麻生產現狀


然而,由於生產效率低下和缺乏機械化,日本的芝麻產量一直在下降。
目前,日本 99.9% 的芝麻生產依賴從非洲(如尼日利亞和布基納法索)、拉丁美洲(如巴拉圭和玻利維亞)和中國進口,僅佔國內芝麻產量的 0.1%。
然而,即使在這樣的情況下,宮崎縣三俁鎮仍能滿足種植優質芝麻的要求。
對芝麻充滿熱情和希望的種植者們,在種植芝麻時不使用農藥和化肥,以手工為主對芝麻進行細緻的疏理和分揀,為大家提供安全放心的芝麻。




白芝麻、黑芝麻和金芝麻在口感和成分上有什麼不同?

























白芝麻 黑芝麻 金芝麻
特徵。 淺米黃色,味道甜美,沒有濃郁的鹹味香氣。
由於脂肪含量較高,通常用於製作芝麻油和其他產品。
香氣濃郁,味道強烈。
它的脂肪含量較低,但含有較高比例的種皮、鈣和錳,常用於製作芝麻鹽和米餅等糖果產品。
它是一種產量較低的稀有芝麻。
它具有濃郁的香味,並含有抗氧化劑。



產品詳細信息。


該產品在日本的一家工廠進行原料和加工生產。




























產品詳細信息
成分。 白芝麻(宮崎縣產)
內容物 30 g
儲存方法 避免陽光直射、高溫和高溼度環境。
過敏原 小麥蕎麥雞蛋牛奶成分花生大蝦螃蟹杏仁鮑魚魷魚三文魚籽橙子腰果奇異果牛肉核桃芝麻三文魚鯖魚大豆雞肉香蕉豬肉松茸桃子山藥蘋果明膠
(28 項)






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