經驗豐富的工匠花費四天時間手工完成所有工序，精心製作每一根稻庭烏龍麵。僅使用小麥粉、食鹽和澱粉作為撒粉，未使用一般乾麵常用的油。麵條較細，帶有透明感，口感滑順Q彈是其特徵。經過三天的熟成，更能襯托出小麥的美味。此商品為10人份，將以最適合贈禮的木盒寄送。
<美味的吃法>
煮烏龍麵時，請使用大量沸騰的水烹煮。一次放入過多烏龍麵會影響味道，因此在家中火力下，一次以200克以下烹煮是煮出美味的關鍵。最推薦的吃法是冷沾麵。可搭配薑、蔥、炸物塊、紫蘇等配料享用。另外，放上切細的白菜、紅蘿蔔、小黃瓜等醃漬物，製成冷拌烏龍麵也非常適合夏天。在秋田，加入切成小塊的雞腿肉的溫熱雞湯烏龍麵自古以來也很受歡迎。請搭配蔥、納豆等您喜愛的配料一同享用。
名稱
稻庭絹女烏龍麵 木盒裝 10人份 | 內容量或固形量及總內容量
150g(2人份)×5 | 原產地
日本 | 賞味期限或消費期限
製造日起2年 | 生產地・地區
秋田縣湯澤市稻庭町 |
