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有機亞麻仁油亞麻仁油加拿大產 450ml430g ｜現代人必需的Omega-3脂肪酸，即使在高溫烹飪中也能攝取｜-川島屋-【免費送貨】_t1 (a2827_450g)

NT$1,126

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顏色: 其他

尺碼 F（均碼）

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商品詳情AI 翻譯，內容可能略有差異

規格變更通知。

遮光瓶已被遮光保鮮瓶取代。

隨著內裝物的減少，容器內袋收縮，使其不易接觸氧氣。
這樣可以防止氧化，有助於保持產品新鮮。

購買限制。

每人限購三瓶。
給您帶來不便，我們深表歉意，並感謝您的理解。

此外，我們還特別推出了三瓶套裝。

營養師建議

橄欖油本身的味道帶有堅果和鹹味，隨後是清爽的苦味，但與其他配料搭配時，其豐富的味道堪稱絕配。
我👍喜歡將醬油麥芽米飯和亞麻籽油澆在納豆（發酵黃豆）上，沒有亞麻籽油的特殊味道，味道也很好。我還推薦用它來製作磅蛋糕，因為它能為蛋糕增添堅果和鹹味。
我們希望鼓勵那些因為不能加熱而限制食用大豆油的人，以及那些擔心用不完大豆油的人嘗試一下。
何不在日常飲食中攝入富含歐米伽-3 的大芒果油，改善健康狀況呢？

註冊營養師
Yurie Ando

通過獨特的生產工藝製成的稀有 "可加熱烹飪 "γ- 亞麻油

鵝膏油一般不能用於烹飪。
這是因為亞麻籽油中含有的歐米伽-3 脂肪酸（α-亞麻酸）對熱敏感，加熱後會流失。
因此，亞麻籽油只能原味生用或用於調味品。
不過，KAWAMAYA 的亞麻籽油可以用於烹飪。
這是因為一種特殊的生產工藝確保了歐米茄-3 即使在加熱時也不會流失。
秘訣在於生產過程中的 "過濾 "方法。
冷榨後的橄欖油通過一個獨特的系統進行冷卻，以過濾掉可能導致氧化的雜質。
當然，此時不會添加任何化學制劑或防腐劑。
這種獨特的 "過濾 "技術成功地將煙點提高到了 250°C。

事實證明，加熱不會破壞歐米茄-3 脂肪酸。

對加熱前後油中脂肪酸含量的比較表明，加熱後脂肪酸含量的百分比幾乎保持不變。
換句話說，加熱不會破壞歐米伽-3 的含量，也不會降低油的質量。

營養師的建議

亞麻籽油等歐米伽-3 油容易氧化，不適合烹飪，而且用途有限，難以使用。
不過，KAWAMAYA 的阿瑪尼油可以通過過濾掉導致氧化的雜質來加熱，這就使其更易於使用。
很多價格低廉的精油都是使用化學溶劑的萃取方法壓榨出來的，但我很高興這款精油是未經提煉的冷壓精油，而且原料阿瑪尼也是無農藥的。

註冊營養師
Yurie Ando

安全和優質的標誌-有機 JAS 和 COR 認證的芒果油。

獲得加拿大國家有機認證體系 "加拿大有機制度（COR）"認證。
它還獲得了日本有機 JAS 認證。
此外，原材料有機杏仁油還獲得了 Pro-Cert 的有機認證，該認證機構對整個北美地區的有機產品進行認證。
有機認證標誌意味著

原材料在種植過程中不使用合成殺蟲劑或化肥

生產過程中不使用化學溶劑

不使用色素、香料和防腐劑等合成添加劑

不使用色素、香料和防腐劑等合成添加劑。
這證明產品在原料和生產方面都達到了嚴格的標準。

遮光保鮮瓶，保持新鮮，防止氧化

油在氧氣中會逐漸氧化。
採用保鮮瓶（Hakkuri Bottle）是為了儘可能減少容器中油的氧化，保持高品質。
當容器中的油減少時，容器內的內袋也會同時收縮，這樣油就不易與氧氣接觸。
容器上的遮光標籤還能防止光照引起的氧化，從而確保新鮮度。
此外，容器具有彈性，一滴油即可倒出，不易滴漏，更加衛生。

每天 24 日元，日常使用價格實惠

如果每天使用一茶匙（4.57 克），430 克的川島屋苧麻油足夠食用 94 天。　
就價格而言，每天只需24 日元。
這是一種有機、可加熱的優質芒果油，但價格卻與其他公司的產品相當。
(主要生產商的價格在每天 20 日元左右）

Kawamaya 的芒果油之所以能以這個價格出售，是因為我們直接與可靠的生產商進行交易。
此外，它是在我們自己的工廠生產的，這使我們能夠快速反應，消除浪費，減少不必要的成本。

三瓶裝的套裝更加經濟實惠

無化學溶劑的冷榨工藝

冷榨是一種在低溫下緩慢而小心地壓榨橄欖油的方法。
這種方法耗時長、成本高，但摩擦產生的熱量不會改變油脂，亞麻籽的天然活性成分也會儘可能多地保留下來。

與溶劑型 "萃取法 "和廉價批量生產產品的區別

普通亞麻籽油是用鹼性溶液和名為正己烷的化學溶劑萃取出來的。
這是一種效率較高的萃取方法，但它不僅使用化學溶劑，還需要高溫加熱以去除正己烷，從而改變了亞麻籽油，導致營養成分流失。
冷榨的效率較低，但它是一種安全、可靠且營養豐富的榨油方法。

營養不流失的未精煉亞麻籽油

為了穩定亞麻籽油的外觀和風味，主要生產商生產的亞麻籽油在榨取後都要經過脫膠、脫酸、脫色和脫臭等精煉過程。
在這些工序中，會添加磷酸和燒鹼，並在高溫下進行加工，從而導致重要營養成分的流失。
川茶屋的亞麻籽油未經精煉，沒有添加不必要的溶劑，亞麻籽中的營養成分得以保留。

亞麻油富含現代人所需的 "歐米伽 3

歐米伽 3 在人體內會轉化為 DHA 和 EPA，作為一種保護身體和提高屏障力的有益成分而備受關注。
它是一種必需脂肪酸，在藍魚中含量豐富，但👍近吃魚的機會越來越少，導致人們容易缺乏這種脂肪酸。
此外，現代飲食中大量攝入肉類、乳製品和加工食品，導致 "歐米伽-6 "攝入過多，這也是導致健康受損的一個因素。

用亞麻籽油抑制歐米伽-6 的過量攝入

根據厚生勞動省的一項調查，omega-3：omega-6 的日攝入量比例據說是 1:5，但對於經常在外就餐或食用加工食品的人來說，這一比例據說高達 1:20。　
(日本人膳食營養素參考攝入量（2020 年）報告）

	n-6 脂肪酸的攝入量		n-3 脂肪酸攝入量
年齡	男性	女性	男	女
18-29 歲	10.67	8.43	1.92	1.62
30-49 歲	10.44	8.57	20.3	1.59
50-64 歲	10.53	8.64	2.16	1.85
65-74 歲	9.46	8.21	2.23	1.99

但另一方面，現在人們已經知道，歐米伽-3 可以抑制歐米伽-6。
通過服用歐米伽-3，可以抵消攝入過多的歐米伽-6，恢復正常平衡。
特別是 KAWAMAYA 的亞麻籽油，每 100 克中含有61 克 α-亞麻酸（ω-3），超過了標準。
(標準參考值：57g/100g 日本食品成分標準表，2015 年版，第 7 次修訂）
一茶匙亞麻油可提供約 2.44g 歐米伽-3。
這將提供每個成年人每天所需的歐米伽-3。

營養師的建議。

從食物中獲取健康時，油的質量是👍需要注意的。歐米伽-3 和歐米伽-6 是人體不能合成的必需脂肪酸，兩者的攝入比例應為 1:2，但現代人傾向於攝入更多的歐米伽-6（1:10）。
歐米伽-3存在於amani油、egoma油和魚類中。歐米伽 6 存在於商業色拉油、大豆油和芝麻油以及快餐、加工食品、商業油炸食品和零食中。

註冊營養師
Yurie Ando

亞麻籽油的食用方法

澆在豆腐上，用於日常護膚

與納豆（發酵大豆）混合，用於日常清潔

用於沙拉，保持身體健康

加入麵食中，補充能量

在甜點中使用，以有趣的方式滋養身體。

為不喜歡亞麻籽油味道的人準備的食譜

可加熱的亞麻籽油也適合不喜歡生亞麻籽油味道的人。
亞麻油的營養成分在烹飪時不會被破壞。

芒果油意大利麵

配料

40 克亞麻籽油

1 瓣大蒜

1 個辣椒

20 cc 白葡萄酒

10 個小番茄

200 克意大利麵

2/3 茶匙鹽

香菜和帕爾馬乾酪適量

製作方法

燒一鍋開水，按照包裝袋上的說明煮意大利麵。

將大蒜切成細末，辣椒切成小塊，小番茄切成兩半。

在煎鍋中加入亞麻籽油、大蒜、辣椒和鹽，用中火煎至大蒜熟透。

將小番茄放入鍋中，煮至變軟。

加入白葡萄酒，加熱至一半蒸發。

然後加入煮熟的意大利麵。

加入煮意大利麵的水，讓各種味道融合在一起。

如果需要，還可以配上切碎的香菜或帕爾馬乾酪。

阿曼尼油餅乾

配料

120 克燕麥片

120 克低筋麵粉

4 克泡打粉（1/2 茶匙）

70 克糖

3 克鹽

60 克亞麻籽油

2 湯匙蜂蜜（30 毫升）

牛奶 2 湯匙（30 毫升）

製作方法

將發酵粉和麵粉一起過篩。

將烤箱預熱至 160°C。

在碗中混合麵粉、燕麥片、糖和鹽。

在一個平底鍋中，用小火將亞麻籽油、蜂蜜和牛奶混合並攪拌均勻。

在盛有面粉混合物的碗中加入 4，攪拌至混合物不再呈粉狀。

將圓麵糰放在鋪有餅乾板的烤盤上，用手掌壓扁。

放入預熱好的烤箱烘烤 25-30 分鐘。

亞麻籽油和小松茸冰沙

配料：亞麻籽油

1 束小松菜

1/2 根香蕉

120 cc 牛奶

5 ct（1 茶匙）亞麻籽油

製作方法

將小松茸切成塊狀，香蕉切成 2 釐米長的小塊。

將小松茸、香蕉和牛奶放入攪拌機中攪拌。

👍後加入油並攪拌均勻。

葵油洋蔥醬

材料： 1 個洋蔥

1 個洋蔥

亞麻籽油 30 升（2 湯匙

醋（2 湯匙）30 cc

醬油 30 ct（2 湯匙

製作方法

洋蔥切片。

將醋、醬油和亞麻籽油混合。

將洋蔥和調料混合物放入容器中。

放置兩天，讓味道融合，變得更加美味。

來自川島屋的信息

"歐米茄-3 可以很容易地加入到您的飲食中，而且味道很好！"開發這款橄欖油的理念是讓人們在飲食中輕鬆攝入歐米伽-3，同時又能品嚐到美味！我們訂購了世界各地的產品來測試橄欖油的口味，並研究了儘可能防止氧化的容器。今後，我們將根據客戶的評價和反饋意見，進一步改進產品，例如儘量減少交貨階段的氧化，改進包裝容器，使其更易於打開和關閉，敬請大家支持。
(川島屋代表川島由利）

員工的意見

我們家常吃肉，所以我非常感謝能夠攝入我們容易缺乏的歐米伽-3 脂肪酸。容量大小剛好合適，我可以現用現買。我的丈夫已經開始擔心自己的腹部脂肪，當我把它澆在豆腐上或添加到健康菜餚中時，他非常喜歡。
(員工 W）

我每天早上都把它放在沙拉里。它非常適合做早餐，當我吃得有點多時，我喜歡把它放在烤麵包上。我認為這是一種非常好的沙拉醬，因為它不含鹽和膽固醇。我丈夫也很喜歡。
(員工 T）

我用它來做沙拉和味噌湯。舔它的原味時有一點苦味，但當我把它添加到食物中時，它就非常好用了。我想繼續使用它，因為我擔心我的膽固醇。它很容易儲存在冰箱裡。
(工作人員 I）

亞麻籽油問答

我應該選擇哪種亞麻籽油？

答：亞麻籽油對熱敏感，因此應選擇冷榨的亞麻籽油。
如果不使用化學溶劑，經過緩慢、仔細地壓榨，則更為安全。
此外，選擇未經提煉的油，以獲得油中的所有天然營養成分。

我應該把亞麻籽油存放在冰箱裡以防止氧化嗎？

α-亞麻酸遇光、熱和空氣會發生氧化。
因此，我們建議將亞麻籽油存放在不受陽光或熱量照射的地方，打開後放入冰箱，儘快使用。

亞麻油的味道如何？

它只使用在加拿大種植的歐米伽-3 含量高的亞麻籽，採用特殊的 "冷壓榨法 "慢慢製成，因此味道溫和，亞麻籽本身的味道也很濃郁。
建議用於淋在沙拉上，或加入納豆（發酵黃豆）和味噌湯中。
它的苦味較低，與食物混合時不會明顯改變味道，因此是一種多用途有機亞麻油，適合製作各種菜餚。

服用過多亞麻籽油會有危險嗎？

雖然亞麻籽油富含人體必需的脂肪酸，但它也是一種脂肪，攝入過多會引起健康問題。
根據厚生勞動省的《日本人膳食營養素參考攝入量（2020 年版）》，男性和女性每天的脂肪攝入量分別為 60-90 克和 45-65 克。

它是否含有木酚素成分？

亞麻木酚素存在於亞麻籽中。
我們的亞麻籽油也是從亞麻籽中榨取的，因此含有亞麻木酚素。
不過，我們沒有對其含量進行測量，因此無法確定其含量。

一套 3 瓶，更省錢！

產品詳細信息

產品詳細信息
成分	阿曼尼油（冷壓）
含量	430g
原產地	加拿大
儲存方法	室溫保存，避免陽光直射和高溫高溼環境。開封后] 蓋緊蓋子，放入冰箱保存，直至食用。
過敏原。	不適用。小麥、蕎麥、雞蛋、牛奶成分、花生、蝦、螃蟹、杏仁、鮑魚、魷魚、三文魚籽、橙子、腰果、奇異果、牛肉、核桃、芝麻、三文魚、鯖魚、大豆、雞肉、香蕉、豬肉、松茸、桃、山藥、蘋果、明膠（28 項）。
營養信息	熱量 900 千卡，蛋白質 0 克，脂肪 100 克（飽和脂肪酸 9 克，a-亞麻酸 61 克），碳水化合物 0 克，鹽當量 0 克（每 100 克）。
備註	250°C耐熱測試合格，無添加劑，未提煉，膽固醇 0，鹽 0，非轉基因。